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稻香村单店日销点心超万斤

2018-02-15 21:41:13 来 源: 大余新城网     

法制晚报讯(记者 张鑫)点心匣子作为一种传统年货,随着春节的临近,也进入了抢购的冲刺阶段。记者在北京稻香村的门店看到,年货产品柜台前始终排着长长的队伍,虽然顾客往外走的不少,但是队伍只见长不见短。

“每年都是赶在节前买几盒点心,现在这个时间买礼盒品种全,想挑哪款挑哪款,就怕等到过节时想买的礼盒没了货。”不少顾客为了能尽早买到点心,不等开门就在稻香村的门口等。

工作人员告诉记者,年货礼盒样样抢手,最为畅销的当数“饽饽匣子”这款糕点礼盒,除了“白萨其马”“鲜花玫瑰饼”等热销的点心,今年还增加了“吉祥饽饽”“平安饽饽”“招财饽饽”和“如意饽饽”等带有美好寓意的糕点。

据北京稻香村工作人员介绍,春节临近,散装糕点每天销售量较平日翻了一倍,人气旺的门店一天就销售过万斤。为保障供应,北京稻香村工厂的师傅们全天24小时不停歇地轮班作业,糕点生产已完成15000吨的预计产量,目前还在进行补充生产。自装盒熟食产量也大幅提升,同比去年增幅近25%,但仍然供不应求。

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