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夏季降火,该吃什么

2015-06-26 11:49:10 来 源: 大余新城网     
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  上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征,如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。这些表现在中医上属于热症和火症的范畴,其原因多是风、寒、暑、湿、燥邪,侵入机体生热化火的结果。此外,脏腑机能失调、精神过度刺激、生活丧失规律,也能引起上火。

  炎热的夏季尤其容易上火,除了气候因素以外,还有疲劳旅游、高温作业、熬夜打电话、情绪波动、健身过度、爱吃麻辣等因素。

  燥热的夏季如何降火,我有食谱。

  一、万年甘降火茶: 配方为万年甘本草、茉莉花、西洋参。

  二、山药芦荟鸡煲:食材为山药、芦荟、鸡肉。

  三、百合绿豆汤:食材为百合、绿豆。

  四、苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺之人食用。最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干净,放点盐和香油凉拌便可以吃,这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝。

  五、芹菜叶:鲜芹菜叶加水煎剂,或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁,食后同样能清热解暑。

  六、茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。

  七、苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。

  八、枇杷叶:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等功效。

  九、百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。

  十、龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘,能促进新陈代谢,提升人体免疫力,对夏季清热解毒有良好功效。

  在“上 火”期间,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水,并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显,一周 以上还没有好转,需及时到医院就诊。值得提醒的是,不要自己随意服用一些“清火”药物,因为有可能服用过度而适得其反,因此食疗是一个不错的选择。

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